Ingredienti per due persone:
210 Kcal a porzione
- Yogurt bianco naturale (125 ml ) a temperatura ambiente 1 vasetto
- Zucchero 2 vasetti
- Farina 00 2 vasetti
- Fecola di patate 1 vasetto
- Olio di semi 1 vasetto
- 16 gr. di lievito in polvere per dolci
- 3 Uova medie a temperatura ambiente
Preparazione:
- Prendete una ciotola e mettete le uova e lo zucchero, sbattete bene con le fruste elettriche fino ad avere un composto gonfio e spumoso
- Incorporate l’olio di semi e lo yogurt
- Aggiungete la farina e il lievito setacciati insieme e mescolate ancora con le fruste
- Imburrate e infarinate uno stampo per torte e versate il composto
- Cuocete la torta in forno caldo a 180°C per 30 minuti circa
Consiglio:
Spolverizzate la torta con lo zucchero a velo e servite.