Contorni

Parmigiana di melanzane

Ingredienti per due persone: 220 Kcal a porzione 1 melanzana grossa 300 gr. di salsa di pomodoro ½ mozzarella light 3 cucchiai di parmigiano grattugiato Sale q.b. 5 foglie di basilico fresco 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva   Preparazione: Pulisci le melanzane con un canovaccio inumidito e poi tagliale a fette di mezzo …

Parmigiana di melanzane Leggi altro »

Pane all’avena

Ingredienti: 250 g di Farina 0 130 g di Farina integrale 100 g di Farina d’avena 20 g di Fiocchi d’avena 1 cucchiaino di Miele 300 ml di latte di avena 15 g di Lievito di birra 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva Sale Preparazione: Sciogliere il lievito di birra nel latte d’avena addolcito …

Pane all’avena Leggi altro »

Ciambotta di verdure

Ingredienti per due persone: 133 Kcal a porzione 2 zucchine 1/2 melanzana 1 peperone 1/2 cipolla 1/2 porro piccolo 1 cucchiaio di pomodoro 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva Sale q.b. peperoncino fresco Preparazione: Tagliare le verdure a dadini Fare appassire la cipolla e il porro in un ampia padella antiaderente senza l’aggiunta …

Ciambotta di verdure Leggi altro »

Champignons trifolati

Ingredienti per due persone: 90 Kcal a porzione Funghi Champignons puliti e tagliati a fette 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 spicchi di aglio pelati e tagliati a fettine Sale q.b. Preparazione: Versa in un tegame l’olio extravergine di oliva insieme alle fettine di aglio Accendi il fuoco …

Champignons trifolati Leggi altro »