Ingredienti per due persone 250 Kcal a porzione 120 gr. di cous cous 1 melanzana piccola 1 sedano 1 carota medio-grande 50 gr. fagiolini 25 gr. piselli 1 zucchina media 2 asparagi 1 pomodoro verde 1/2 cipolla rossa 1 peperone 1 cucchiaio d’olio Preparazione: Tagliare a dadini tutte le verdure Versare l’olio in padella con …
Ingredienti per due persone 230 Kcal a porzione 2 pomodori maturi 2 cucchiai abbondanti di prezzemolo tritato 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio di pangrattato 1 spicchio di aglio Sale q.b. Preparazione: Lava ed asciuga i pomodori Taglia loro la calotta superiore, svuotali dal liquido e dai semi e poi …
Ingredienti per due persone 108 Kcal a porzione 2 grossi cetrioli 200 gr. di formaggio morbido di capra 6-7 olive per decorare 4 capperi 2 cucchiai di prezzemolo tritato Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Mettere il formaggio fresco in una terrina, aggiungerci il prezzemolo e i capperi tritati. Correggere sale e pepe e …
Ingredienti per due persone 202 Kcal a porzione 300 gr. di polipetti mezzo bicchiere di vino bianco secco 1 e ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 mazzetto di prezzemolo Sale q.b. Pepe q.b. mezzo spicchio d’aglio la punta di un peperoncino Preparazione: Lava i polipetti togliendo loro becco, occhi ed intestini In …