Barchette di cetrioli al caprino

Ingredienti per due persone 108 Kcal a porzione 2 grossi cetrioli 200 gr.  di formaggio morbido di capra 6-7 olive per decorare 4 capperi 2 cucchiai di prezzemolo tritato Sale q.b. Pepe q.b.   Preparazione:   Mettere il formaggio fresco in una terrina, aggiungerci il prezzemolo e i capperi tritati. Correggere sale e pepe e …

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