Riso Integrale con verdure

Ingredienti per 2 persone: 140 gr. di riso integrale 2 zucchine 1 carota 1/2 cipollotto 2 funghi champignon 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio di oliva 1 cucchiaio raso di curry Sale q.b. Prezzemolo Preparazione: Lavare il riso integrale fino a che l’acqua non risulterà pulita Mettere il riso lavato in pentola con acqua …

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